Alimentos en maya

La base de la alimentación maya fue el maíz, que también se utilizaba en la elaboración de bebidas alcohólicas como el atole. Los mayas eran una sociedad agrícola, pero también cazaban, pescaban, cogía la vegetación silvestre, e incluso criaban unos animales. JANAL, Alimento, comida, guiso; comer.

JANAL PIXAN, Alimentos que se ponen en los altares para los fieles difuntos del día de muertos en . Los mayas cultivaban la tierra usando el sistema de roza o milpa. Esta forma consistía en elegir una superficie de terreno . Además del maíz y el frijol, la cultura culinaria de este pueblo incluía el aguacate, el caco y la miel en sus comidas.

La economía maya gira en torno a la explotación de los recursos del bosque . La alimentación de los mayas se fundamentaba principalmente en el maíz, el cual empleaban en la fabricación de bebidas alcohólicas como . La base de la alimentación maya fue el maíz, ingrediente que también supieron aprovechar para hacer bebidas (como el atole). Es sorprendente cómo podemos conocer un país a través de su gastronomía, los platillos de cada región nos dicen mucho acerca de su gente.

Importancia de fomentar el conocimiento de la cultura maya en Guatemala. Responsabilidad Social Fomentar y dar a conocer más la cultura . Los mayas en sus inicios libraron una larga lucha por la supervivencia, el discurrir del tiempo les permitió controlar y manejar los recursos . La experiencia maya ha llevado a analizar la posibilidad de plantear a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación . La civilización maya fue una civilización mesoamericana desarrollada por los pueblos mayas,. Es una compilación de platillos cotidianos que reflejan el mundo gastronómico maya macehual. En la época Prehispánica se constituyo al maíz como el alimento básico, ya que se utilizaba para hacer las . Estas reconstrucciones indican también que la población de las capitales dependía para sobrevivir de la producción de alimentos en los campos que .